Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 60 gram sütlü, 60 gram bitter çikolata
- 2 adet yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Yapılışı :
İlk olarak 60 gram sütlü, 60 gram bitter çikolataları benmari usülü eritin. 2 adet yumurta akı, 1 tutam tuzu bir kase içerisine koyup mikser yardımı ile çırpın. Karışım beyazladığında 1 paket kabartma tozu koyup, çırpın.
Üzerine eritilen çikolatayı dökün. Spatula yardımı ile iyice karıştırın. Fırın tepsisi üzerine yağlı kağıt serin. Hazırlanan harçtan tatlı kaşığı ile alın ve tepsi üzerine bırakın. Tüm harcı bu şekilde tek tek koyun. Üzerilerini hafif düzeltin ve süsleyin. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar kurabiyelerinizi pişirin. Afiyet olsun.
//
