Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 paket vanilya
Sos için :
- 1 paket krema
- 100 gr çikolata
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 3 su bardağı süt, 3 su bardağı su, 1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı un, 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker ekleyin ve karıştırın. Sonrasında ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin. Pişen muhallebinin altını kapatın ve 1 paket vanilya ilave edip karıştırın. Tarifte kullanılacak borcamı ıslatın ve fazla suyunu alın. Ardından hazır olan muhallebiyi borcam üzerine dökün. Üzerini düzeltin. Oda ısısında soğuyana kadar bekletin.
Sosu için, 1 paket kremayı ısıtın. Isındığında ocaktan alın ve üzerine 100 gram çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Soğuması için beklemeye alın. Soğuyan sosu muhallebinin üzerine dökün ve yaydırın. Muhallebi oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırın. 1 gece bekletin. Sonrasında dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
