Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 100 gram tereyağı veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Yapılışı :
İlk olarak derin bir karıştırma kabı içerisine oda sıcaklığında yumuşamış 100 gram tereyağı veya margarin, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya ekleyin ve karıştırın. Sonrasında 1 paket kabartma tozu, 1 su bardağı damla çikolata ilave edin ve karıştırın. Toplamda 3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edin ve yoğurun. Bir tezgah üzerine streç film serin ve hamuru rulo haline getirin ve streç içerisine koyun. 1-2 saat dolapta dinlendirin.
Dinlenen hamurun üzerindeki streç filmi çıkarın ve hamuru 1-2 parmak kalınlığında kesin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisi üzerine koyun. 170 derecelik fırında kontrolü bir şekilde hafif kızarana kadar 18-20 dakika kadar pişirin. Ardından 15 dakika kadar dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.
