Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı su
- 1,5 -2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 veya 2 adet elma
Yapılışı :
Öncelikle tarifte kullanılacak kalıbı yağlayın ve buzdolabına kaldırın. Sonrasında derin bir karıştırma kabı içerisine 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı toz şekeri mikser ile köpürene kadar çırpın. Üzerine yarım su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı su ekleyin ve hafif karıştırın. Daha sonra 1,5 -2 su bardağı unu kontrollü bir şekilde, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilyayı eleyerek karışıma ekleyip mikser yardımı ile çırpın.
2 adet elmanın kabuklarını soyun ve rendeleyin. Ardından kek harcının içerisine karıştırın. Dolapta bekletilen kalıbı çıkarın ve kek harcını içerisine dökün. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 1 saat kadar kürdan testi ile beraber pişirin. Keki kalıptan çıkarın. 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini karıştırıp kekin üzerine serpin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
