Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 75 gram tereyağ veya margarin
- 3 paket yulaflı bisküvi
Muhallebesi için :
- 5 gram tereyağ veya margarin
- 160 gram bitter çikolata
- 1 litre süt
- 2 çay bardağı toz şeker
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Kreması için :
- 2 poşet krem şanti
- 2 çay bardağı süt
Yapılışı :
3 paket yulaflı bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. Üzerine eritilmiş durumda olan tereyağını dökün ve karıştırın. Bu karışımı bir fırın tepsisine tamamen yayın ve yüzeyini düzeltin. Soğumaya alın. Derin bir kabın içine 1 litre süt, 2 çay bardağı toz şeker, 5 yemek kaşığı un, 5 yemek kaşığı kakao ilave edip, koyulaşana kadar pişirin. Sonrasında karışım sıcakken 160 gram bitter çikolata ve 5 gram tereyağı yada margarini katı halde ekleyin. Koyu kıvamlı bir muhallebi elde edene kadar karıştırın. Muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün.
Krema için, karıştırma kabında 2 poşet krem şanti ve 2 çay bardağı sütü çırpın. Hazır olan kremayı muhallebi üzerine dökün. Sonrasında tatlıyı dilimleyin. Arasına tercihe göre çilek, muz, damla çikolata koyup, rulo şeklinde sarın. Sonrası bekletmeden servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
