Tarif Hakkında
Malzemeler :
- Tost ekmeği
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Domates
- Yeşil biber
- Sucuk
- Haşlanmış mısır
Sosu için :
- 2 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
Yapılışı :
2 tatlı kaşığı domates salçası, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, yeterince tuz, 2 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı sütü karıştırma kabına ilave edip, karıştırın. Malzemeler tamamen karıştığında 1 çay bardağı su ilave edin ve karıştırın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Bayat ekmekleri yada tost ekmeklerini fırın tepsisi üzerine dizin. Hazırlanan sosu kaşık yardımı ile ekmeklerin üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini sosun üzerine biraz koyun. Ekmeklerin üzerine sevdiğiniz başka malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında soslu ekmekleri 15 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarın. Üzerine kaşar peyniri koyup, tekrar fırına verin. Kaşar peyniri eriyene kadar fırında tutup, çıkarın. Servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
