Hiç Kıymasız Çok Ekonomik Bir Köfte Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Hiç Kıymasız Çok Ekonomik Bir Köfte Tarifi

  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 7-8 tane haşlanmış patates
  • 5-6 yeşil soğan
  • Çeyrek bağ maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri veya lor peyniri

Sosu için :

  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un

Kızartmak için :

  • Sıvı yağ

Yapılışı :

Öncelikli olarak 7-8 adet patatesi haşlayın. Haşlanan patatesleri ezin. Ezilen patateslerin üzerine ince doğranmış çeyrek bağ maydanozları ilave edin. Hemen ardından ince doğranmış olan yeşil soğanları ilave edin. 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1,5 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve kaşık yardımı ile karıştırın. Kase içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin ve elinizle yoğurun. Ardından eliniz ile yuvarlak toplar haline getirin. Her birini köfte şeklini alıncaya kadar şekillendirin.

Köfte sosu için, derin bir kaba, 1 tane yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı un ilave edin ve çırpıcı yardımı ile çırpın. Ardından eliniz ile şekillendirmiş olduğunuz köfteleri sosun içerisine bulayın. Tavada kızdırılmış olan yağın içerisine salın. Her iki tarafı da nar gibi kızarıncaya kadar pişirin. Tüm köftelerin. Pişme işlemi tamamladıktan sonra sıcakken servis edin. Afiyet olsun.

//
geri
Tepside Yumuşacık Poğaça Tarifi
ileri
Kaynar Su İle Çıtır Çıtır Hiç Erimeyen Limonlu Salatalık Turşusu Tarifi
geri
Tepside Yumuşacık Poğaça Tarifi
ileri
Kaynar Su İle Çıtır Çıtır Hiç Erimeyen Limonlu Salatalık Turşusu Tarifi
Content Protection by DMCA.com