Malzemeler
- 750gr dana kıyma
- 75gr Et Suyu
- 1ad Soğan
- 2 diş diş sarımsak
- 1 çay kaşığı Defne Yaprağı
- Tuz
- Karabiber
Tarif Hakkında
Adımlar
1 Yaptım | Sarımsakları ince ince kıyın |
2 Yaptım | Kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. |
3 Yaptım | Et suyu, tuz/karabiber karışımı, doğranmış sarımsak, kuru soğan ve toz defne yaprağı eklediğiniz kıymayı, iyice yoğurun. Dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. |
4 Yaptım | Önceden kızdırılmış tavada, kısık ateşte ters yüz ederek pişirin. |
//
