Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 normal boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 Türk kahvesi fincanı su
- 1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için :
- 2 su bardağı süt
Üzeri için :
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Sosu için :
- 2 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sosu
Süslemek için :
- Beyaz çikolata sosu
Yapılışı :
Öncelikle tatlının keki için, karıştırma kabı içerisine 4 normal boy yumurta, 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve köpürene kadar çırpın. Üzerine 1 Türk kahvesi fincanı su, 1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ ilave edin ve karışana kadar çırpın. Üzerine 1 su bardağı nişasta, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ekleyip mikserin en kısık devrinde çırpın. Bir kase içerisini katı yağ ile yağlayın. Kek harcını kase içerisine dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika kadar pişirin. Kek piştikten sonra sıcak olan kek üzerine çatal ile delikler açın. Sıcak kekin üzerine 2 su bardağı soğuk süt dökün ve keki ıslatın.
Üzeri için, 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şantiyi bir kase içerisinde çırpın. Katılaşan krem şantiyi ıslattığınız kekin üzerine dökün ve yaydırın. Ardından donması için tatlıyı buzdolabına alın. Bu sırada çikolata sosunu arka yüzünde yazdığı şekilde pişirip soğutun. Kabuk tutmaması için sürekli karıştırın. Çikolata sosu soğuduğunda tatlıyı dolaptan alın ve krem şantinin üzerine dökün. Ardından eritilmiş beyaz çikolata ile tatlıyı süsleyin. Buzdolabında 120 dakika bekletip servis edin. Afiyet olsun.
