Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı :
Derin bir karıştırma kabına 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 çimdik tuz, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ilave edin. Bu malzemelerin tamamını için homojen bir karışım elde edinceye dek çırpın. Karışımda topak kalmamasına dikkat edin.
Pankek kalıbınızın gözlerine yağ döküp tüm yüzeyin yağlanmasını sağlayın.(normal yapışmaz teflon tava ile de yapabilirsiniz) Sonrasında fazla yağı dökün. Hamuru huni yada bir şişe içinden tava üzerine aralarında boşluklar bırakarak, yuvarlak şekilli olarak tane tane dökün. Göz göz olunca pankekleri ters çevirin. Pankeklerin her iki tarafı da pişince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
//
