Böyle Ekmek Yapımı Daha Önce Hiç Görmediniz

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Böyle Ekmek Yapımı Daha Önce Hiç Görmediniz

  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 2,5 su bardağı un
  • Yarım paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik su
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

Üzeri için :

  • Su
  • Un

Yapılışı :

Hamuru için, 2,5 su bardağı unu bir kase içerisine koyun. Üzerine yarım paket kuru maya, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve karıştırın. Tamamen karıştıktan sonra 1 su bardağından 2 parmak eksik su, 2 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edin ve yoğurun. Yoğurma esnasında ele yapışacaktır un ilavesi yapmadan yoğurmaya devam edin. Yoğurma işlemi sonunda elinizi yağlayın ve hamuru toparlayın. Ardından hamurun üzerini kapatın ve dinlendirmeye alın.

Mayalanan hamuru tezgah üzerine alın. Parmaklarınız ile bastırarak açın. Servis tabağı boyutlarından açın ve rulo şeklinde sarın. Katmer görünümünü alınca tekrar eliniz ile bastırın. İşlemleri bir kez daha uygulayın. Katmer şeklindeyken açmadan yuvarlak olacak şeklinde kapatın. İçerisi kat kat olacak. Kelepçeli kalıbınıza yağlı kağıt serin ve hamuru aktarın. Üzerini kapatarak 45 dakika mayalandırın. Mayalandıktan sonra fırça ile üzerine su sürün. Daha sonra elenmiş unu serpin ve bıçak ile çizikler atın. 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

//
geri
Lezzeti Dillere Destan Padişah Sarması Tatlısı Tarifi
ileri
Tavuğu Bir De Böyle Deneyin Yemelere Doyamazsanız
geri
Lezzeti Dillere Destan Padişah Sarması Tatlısı Tarifi
ileri
Tavuğu Bir De Böyle Deneyin Yemelere Doyamazsanız
Content Protection by DMCA.com