Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak kadar az sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 5 su bardağı un
Üzeri İçin :
- Yarım su bardağı ceviz içi
Yapılışı :
İlk olarak 4 adet yumurta, 1.5 su bardağı toz şekeri bir kase içerisine alın ve mikser ile çırpın. Üzerine 1 su bardağından 1 parmak kadar az sıvı yağ, 1 su bardağı süt ilave edin ve karıştırın. Ardından bir miktar un ilave edip, 2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyip karıştırın. Geri kalan unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyip karıştırın. En son rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karışımı tepsiye döküp, düzleyin. Üzerine ince kıyılmış ceviz içi serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişirin. ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
//
