Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 1 adet kedidili bisküvi
- 3 paket yulaflı bisküvi
Muhallebisi için :
- 2 çay kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 7 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
Üzeri için :
- Hindistan cevizi
- Kakao
Yapılışı :
Orta derinlikteki borcam yada tepsi içerisine 3 paket yulaflı büskivi ve 1 adet kedidili bisküvileri dizin. Sadece kedidili olan bisküvileri sütle ıslatıp diklemesine dizin. Muhallebisi için derin bir tencere içerisine 7 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta, 1,5 su bardağı toz şekeri ilave edin. Homojen bir karışım elde edene kadar mikserle karıştırın. Sonrasında ocakta koyulaşana kadar pişirin.
Pişmiş olan muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra 2 çay kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Muhallebiyi büskivilerin üzerine döküp yayın. Yüzey kısmına piyano görüntüsü vermek için önceden hazırladığımız kağıttan şeritleri serip, üzerine bol bol kakao dökün. Kağıtları aldığımızda piyano pasta servise hazırdır. Afiyet olsun.
