Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 litre süt
- 6 su bardağı karpuz suyu
- 1 su bardağı şeker
Yapılışı :
Karpuzu mutfak robotundan geçirebilecek kadar küçük dilimlere ayırın. Sonrasında dilimleri robottan geçirip, suyunu bir kaba alın. Derin bir tencere içine 2 litre süt, 6 su bardağı karpuz suyu, 1 su bardağı şeker ilave edip, ara ara karıştırarak 3 saat kadar kaynatın.
Kaynayıp kıvamını alan karışımı dondurma kabına alın. Oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. Ardından 5-6 saat kadar buzlukta soğumaya bırakın. Buzluktan aldığınız karışımı biraz yumuşadıktan sonra, blenderden geçirin. Kıvamını alan karışımı 2 saat kadar buzlukta beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
//
