Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1250 gram kıl tatlı dilerseniz açı veya karışık
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 2 su bardağı sirke üzüm veya elma
- 4 yemek kaşığı kaya tuzu
- 6 diş sarımsak
Yapılışı :
İlk olarak kullanacağınız 1250 gram biberin baş kısımlarını ayırın. Pet şişe içerisine alıp üzerine 5-6 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı kaya tuzu ilave edin. Sonrasında huni yardımı ile 2 su bardağı su, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı üzüm yada elma sirkesi ilave edip, karıştırın. Bu şekilde bir hafta yada 10 gün içerisinde turşu hazır olacaktır. Hazır olan turşuları cam kavanozlara alın. Afiyet olsun.
//
