Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı bitkisel yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet dereotu
- 3 adet patates
- Beyaz susam
- Tuz
Yapılışı :
Öncelikle derin bir kase içerisine 4 adet yumurta ilave edin ve köpürene kadar mikser yardımı ile çırpın, Üzerine1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı bitkisel yağ ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından 1,5 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyin ve çırpın.
Sonrasında yarım demet taze soğanı doğrayın. Doğranan soğanları yumurtalı karışımın içerisine ilave edin. Yarım demet dereotunu da doğrayın ve karışıma ilave edin. 3 adet patatesi ince ince doğrayın. Ardından karışım içerisine alıp karıştırın. Daha sonra tuz, karabiber, pul biber ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Dikdörtgen bir borcam tepsi içerisini tereyağı yada margarin ile yağlayın. Ardından karışımı tepsi içerisine boşaltıp yaydırın. Üzerine beyaz susam serpin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Pişen tarifi fırından aldığınızdan 10 dakika sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.
