Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 tane bayat ekmek dilimleri
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt (200 ml)
- 1 tutam dereotu ve nane
- Tereyağ
- Küçük bir kase beyaz peynir
Yapılışı :
Öncelikle bayat ekmekleri dilimleyin. Bayat ekmek parçaları da olabilir. Kullanılacak olan tepsi, borcam v.s. içerisini yağlayın. Hiç boşluk kalmayacak şekilde bayat ekmeklerle doldurun.
Sos için, 3 yumurta, çeyrek çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt (200 ml), 1 çay kaşığı tuzu ilave edip, karıştırın. Hazırladığınız sosu tepsi içindeki ekmeklerin üzerine, hiçbir yerinde boşluk kalmayacak şekilde dökün. Ekmek parçalarının üzerine kaşıkla tereyağı parçaları koyun. Beyaz peyniri parçalara ayırın ve ekmeklerin üzerine yaydırın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarınca fırından çıkarın. Biraz kaşar peyniri rendeleyin ve ekmekler üzerine serpin. Tekrar fırına alın ve peynirler eriyene kadar fırında tutun. Sonrasında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
