Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 2-3 yemek kaşığı kakao
- 80 gram çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket kremşanti ve yapılışına göre süt
- 2 paket burçak ve pötibör
Yapılışı :
Öncelikle derin bir tencere içerisine 2-3 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un, 1 su bardağı şeker ilave edin ve topaklanma olmaması için karıştırın. Sonrasında 1 litre sütü yavaş yavaş eklerken bir taraftan da karıştırın. Sonrasında ocağa alın. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynadığında hemen ocaktan almadan 1-2 dakika daha karıştırın. Ocaktan aldığınızda üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı, 80 gram çikolata ekleyin ve karıştırın.
Sonrasında büyük fırın tepsisinin zemin kısmına 2 paket burçak yada pötibör bisküvileri rondodan geçirip tepsi üzerine yaydırın. Spatula yardımı ile düzleştirin. Üzerlerine hazırlanan sosu dökün ve yaydırın. Karışımı oda sıcaklığına geldiğinde 1 gece buzdolabında bekletin. Daha sonra 1 paket kremşanti ve yapılışına göre sütü bir kase içerisinde mikser yardımı ile çırpın. Sonrasında beklemiş olan tatlı üzerine kremşantiyi dökün ve yaydırın. Sonrasında dilimleyin ve servis edin. Afiyet olsun.
