Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı kakao
- Bebe bisküvisi
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı damla çikolata
- 1 çay bardağı süt
- Kakao
Yapılışı :
İlk olarak derin bir tencere içerisine 1 litre süt, 5 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı şeker, 1 adet yumurta sarısı ekleyin ve çırpma teli ile çırpın. Sonrasında tencereyi ocak üzerine alın ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın ve sıcakken üzerine yarım çay bardağı damla çikolata ekleyin ve karıştırıp eritin.
Yuvarlak bir borcam üzerine bebe bisküvilerini dizin. Daha sonra hazırlanan muhallebinin bir kısmını bisküvilerin üzerine dökün ve düzleyin. Sonrasında bir sıra daha bebe bisküvilerinden sıralayın. Ardından üzerine yarım çay bardağı süt dökün. Üzerine tekrar muhallebiden döküp düzleyin. Tatlının üzerine kakao serpiştirin. Üzerine çikolata parçacıklarından serpin. Sonrasında dilimleyin. Ardından servis tabağına alın ve servis edin. Afiyet olsun.
