Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 125 gram yumuşak tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı nescafe (granül kahve)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- İri çekilmiş bitter çikolata
- Aldığı kadar un
Yapılışı :
Öncelikle derin bir kase içerisine oda sıcaklığında beklemiş 125 gram yumuşak tereyağı, 1 paket vanilya, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 su bardağı pudra şekeri
ilave edin ve elinizle tereyağı ezilene kadar yoğurun. Ardından 1 çay bardağı nişasta ilave edin ve karıştırın. Sonrasında 1 yemek kaşığı nescafe ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Daha sonra aldığı kadar unu kontrollü bir şekilde ilave edin ve 1 paket kabartma tozu ile beraber yoğurun. Üzerine 1 su bardağı çekilmiş ceviz dökün ve yoğurmaya devam edin. Ardından iri çekilmiş bitter çikolatayı da ilave edin ve yoğurun.
180 derecedeki fırını ısınması için çalıştırın. Hazır olan hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koparın ve yuvarlayın. Ardından tepsi üzerine dizin. Sonrasında 180 derecedeki fırında kontrollü olarak alt kısımları kızarmış üst kısımları beyaz kalacak şekilde kurabiyeleri pişirin. Afiyet olsun.
