Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1,5 çay bardağı pudra şeker
- 1 adet yumurta
- 3,5-4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- Erimiş 125 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için :
- Krem çikolata
Yapılışı :
Öncelikle derin bir kase içerisine erimiş 125 gram tereyağını ekleyin. Sonrasında 1,5 çay bardağı pudra şeker, 1 adet yumurta ekleyin ve mikser yardımı ile çırpın. Üzerine 2 yemek kaşığı kakao ekleyin ve çırpın. Ardından 3,5-4 su bardağı unu azar azar kontrollü bir şekilde ilave edin. Daha sonra 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ekleyin ve kıvam alıncaya kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Hamuru yuvarlayın. Daha sonra hamurun tam ortasına parmağınızı bastırın ve çukur açın. 1 kase toz şekerin içerisine şekil verilen hamurları koyun ve şekere bulayın. Ardından tepsiye dizin. Tüm hamurlara aynı işlemi uygulayın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. Fırından aldığınız kurabiyelerin ortasına açılan çukurları çikolata ile doldurun ve servis edin. Afiyet olsun.
