Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 tane yumurta
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Pişirmek için :
- Sıvıyağ
Yapılışı :
Öncelikle derin bir kase içerisine 2 tane yumurta,1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı süt, 4 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyin ve el çırpıcısı ile karıştırın. Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı un ekleyip çırpıcı ile karıştırın. bir tavayı ocak üzerine alın ve 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ yada tereyağı ekleyin.
Tava ısındıktan sonra hazırlanan harcı tava içerisine dökün ve spatula ile eşitleyin. Kısık ateşte yavaş yavaş kapağı kapalı şekilde 9-10 dakika kadar pişirin. Alt kısmı piştiğinde başka bir tabak yardımı ile ters çevirin. İki taraflı pişen tarifi isteğe bağlı içerisine maydanoz, peynir, kaşar peyniri kullanarak ta yapılabilir. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
//
