Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 125 gram terayağ veya margarin
- 1 litre süt
- 2 çay bardağı un
- 2 çay bardağ toz şeker
- 1 paket vanilya
- Tarçın
Tarifi:
Derin bir tencerede tereyağı yada margarini eritin. Sonrasında kısık ateşte 2 çay bardağı unu ilave edip, rengi hafif değişene kadar kavurun. Ardından sütü ilave edip, karıştırın. Süt ve un karıştıktan sonra 2 çay bardağı toz şekeri ekleyin. Muhallebi kıvamını alana kadar karıştırın.
Sonrasında ocak üzerinden alın ve üzerine 1 paket vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Muhallebiyi mikser yardımı ile incelinceye kadar karıştırın. Muhallebiyi tercihe göre küçük yada orta boy kaselere bölün. Buzdolabında 2 saat kadar soğumaya bırakın. Servise hazır. Afiyet olsun.
//
