Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Çikolata sosu için :
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- Yoğun çikolata tadı için 1 paket çikolata(isteğe bağlı)
Yapılışı :
3 adet yumurta ile 2 çay bardağı şekeri mikser yardımı ile çırpın. Üzerine 2 çay bardağı süt ile 1 çay bardağı sıvı yağ ilave edip karıştırın. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı unu, 3 yemek kaşığı kakaoyu karışıma ilave edin. Karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Ortası delik olan tekli kalıpların içini yağlayıp, kek harcını kalıplara dökün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi ile kontrol sağlayıp pişirin.
Çikolata sosu için 2 su bardağı sütün içerisine 3 yemek kaşığı kakao, 1,5 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ekleyip karıştırarak, pişirin. Çikolata sosunu fırından aldığımız keklerin boş kalan kısımlarına dökün. Çikolata sosları donduğunda üzerine rendelenmiş çikolata serpip servis edin. Afiyet olsun.
