Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2,5 – 3 su bardağı un
Üzeri için :
- 160 gram beyaz çikolata
- Hindistan cevizi
Yapılışı :
İlk olarak derin bir kase içerisine 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı yada margarin, yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta, yarım çay kaşığı kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı nişasta, yarım su bardağı pudra şekeri ekleyin ve elinizle karıştırın. Sonrasında toplamda 2,5 – 3 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ilave edip yoğurun.
Yoğurma işlemi bittiğinde hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Daha sonra 160 gram beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyelerin üst kısımlarını beyaz çikolatanın içine batırın. Ardından hindistan cevizine bulayın. Üzerindeki çikolatalar donduğunda servis edin. Afiyet olsun.
